作者介绍：

　　蔡镇楚，号石竹山人，湖南邵阳人。湖南师范大学著名教授，古代文学原省级重点学科带头人，文艺学博士点文化批评与文化产业方向导师，中国诗话研究专家、中国文学批评家、唐宋诗词专家、中国茶文化专家，湖南省茶文化高级顾问，被誉为“中国诗话第一人”、“东方诗话学的开创者”、“中国文学批评九大家”之一、“中华茶祖神农文化的奠基人”。他受教于著名学者钱钟书先生，衣钵相传，著作等身。代表作有《中国诗话史》《诗话学》《比较诗话学》《中国文学批评史》《唐诗文化学》《宋词文化学研究》《茶祖神农》《茶美学》等，长篇小说有《白沙溪》《出城》（钱钟书《围城》子弟篇），被尊为“茶界第一骚人，骚界第一茶人”。现任北京大学《中华茶通典》专家委员会茶文化专家。

　　内容简介：

　　这是一部展示益阳黑茶商队和山西茶商会命运遭际、爱情纠葛的小说，也是一部展现元末明初时代风云、战争硝烟的历史传奇。历史背景广大开阔，故事情节曲折复杂，人物形象生动活泼，语言艺术干净利落且富有个性化，文化底蕴深厚，是现代历史题材小说创作的经典之作。

　　文摘：

　　三伏天，是千两茶踩制的黄金季节，茶工们凌晨四点起床上班，直到中午12点多钟收工。

　　千两茶，是中国茶叶唯一以重量命名的紧压茶。千两茶，呈圆柱形，将蒸煮发酵的黑毛茶踩制其中，包以棕叶，外包装是花格篾篓，再以木杠捶压打击踩制，包装封顶，以其重量为36.25公斤，按十六两老秤，正好一千两，故称“千两茶”。其所以如此踩制包装，是便于船装马驮和长途运输。

　　千两茶的制作，有三大特殊工艺：一是黑毛茶必须经过七星灶烘烤与渥堆；二是蒸煮踩制打压包装；三是成品要放在露天木架上经过七七四十九个日夜的日晒夜露（不得淋雨），吸日月之灵光，聚天地之精气。千两茶，是世界茶王，世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南只有安化有。

　　千两茶踩制，是男人力量的汇聚，也是阳刚之美的集中表现。

　　安化六洞茶区，一个规模宏大的梅子溪黑茶制作工场，坐落在资江河畔。

　　在千两茶制作工场，胡崇真亲自带领六七个男子汉，赤膊上阵，身穿短裤，赤脚绑腿，领班掌握木杠，技术员把握竹篾，胡长寿老师傅领唱《千两茶踩茶号子》，全体茶工呼喊着，动作整齐地压制木杠，将松散的篾篓压制成匀紧的圆柱形。这号子的歌词是：

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　　压起来呀——把杠抬呀！

　　重些压呀——慢些滚呀!

　　大杠压得好呀,

　　脚板稳住劲呀。

　　小杠绞得匀呀，

　　粗茶压成粉呀，

　　细茶压成饼呀，

　　香茶销西口呀。

　　好茶治百病呀，

　　黄肿包吃了能消肿呀，

　　要止泻病喊得应呀，

　　又止渴来又提神呀，

　　无名肿毒冒得生呀，

　　止咳化痰诊痨病呀。

　　噢哩喂哎喂哩伙呀，

　　压了一轮又一轮呀……

　　千两茶的踩制，是一种最复杂的传统手工工艺，加工场面紧张而热烈，为求踩制动作一致，施压均匀，传统上由一个人领号，其余几个大汉如吼般同声呐喊，与资江的纤夫号子相互辉映，使古老的安化茶乡生机勃勃。其民谣内容，师傅可以据现场灵感，脱口而出，随意发挥，富有原生态民歌之风。

　　听到这种粗犷而回肠荡气的踩茶号子声，茶女赵欣茹赶紧走进来，带着茶女们在旁边帮唱着。

　　这是一方宁静而美丽的世界，一方圣洁的绿洲，山青，水秀，人美，茶香。《千两茶号子》粗犷而浑弘的旋律，在山水之间经久不息的回荡……